Au coin des HaLLes
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Au Coin des HaLLes, restaurant bistronomique à Langeais
À PROPOS

Le Restaurant

Niché au coeur de la vieille ville de Langeais, et au pied du Château, notre restaurant vous accueille pour passer des moments de Bistronomie inoubliables. 

Venez découvrir toute la richesse du terroir Langeaisien, associée aux meilleures cuvées de notre belle région viticole.

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Salle de restaurant Au Coin des Halles, Langeais
inpirations

Une cuisine de Loire

De retour sur ses terres ligériennes natales, le chef Guillaume Véra propose une cuisine aux inspirations du monde, marquée par nos produits du terroir de Ligérien. Il se définit comme un véritable "Cuisinier de Loire", ayant à coeur de sublimer tous ces produits.

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Cuisine de Loire Au coin des Halles Langeais
LE CHEF

Guillaume Véra

Après avoir parcouru le monde en tant que chef privé pour de grandes personnalités, le chef Guillaume Véra retrouve sa Touraine natale pour y installer son restaurant. 

Désormais chef propriétaire, il a à coeur de faire découvrir son univers au travers de différentes créations, mettant en avant notre terroir ligérien.

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Chef Guillaume Véra, Au Coin des Halles, Langeais

Créations

En images quelques créations de notre Chef Guillaume Véra.

Cuisine de Loire Au coin des Halles Langeais
Plat chef Guillaume Véra, Langeais, bistronomique
Assiette chef Guillaume Véra
Assiette Au Coin des Halles Langeais
Au Coin des Halles Langeais
Au Coin des Halles Langeais
Carte des vins
Pour notre carte des vins, notre équipe sélectionne minutieusement les meilleures cuvées de notre région du Val-de-Loire mais aussi de France, afin de mettre en avant le travail quotidien de nos vignerons, et également de grands acteurs de la biodynamie.